Adresse: Schillergasse 13, 50667 Koln
E-Mail-Adresse: t.koch@web.de
Telefonnummer: 0221 445566
Mobiltelefonnummer: 0156 6677766
Geburtsort: Koln
Geburtstag: 24. Mai 1980
Berufserfahrung:
Schichtleiter im Lokal EINS, Koln
November 2010 bis heute
– Nachbestellung von Vorraten und Kontrolle der Lieferungen
– Einarbeitung neuer Mitarbeiter
– Einteilung der Mitarbeiter in Teams
– Kontrolle des Restaurant- und Kuchenbereichs
– Unterstutzung bei der Mitarbeitersuche
Schichtleiter in der Hutte Mexiko, Koln
Januar 2007 bis Oktober 2010
– Fuhren von Einstellungs- und Mitarbeitergesprachen mit allen Mitarbeitern aus dem Servicebereich
– Einteilung der Arbeitsschichten und Kontrolle der Schichten
– Annahme aller Bestellungen auslandischer Gaste
– Organisation neuer Angebote
Kassierer in der Hutte Mexiko, Koln
Februar 2006 bis Dezember 2006
– rasche Einarbeitung in den Arbeitsbereich
– zuvorkommende Bedienung aller Gaste und mehrfache Empfehlung der Gaste als beste Bedienung des Restaurants
– Kontrolle der Registrierkasse mit besten Abrechnungsergebnissen
Besondere Kenntnisse:
Software-Kenntnisse
– gute Kenntnisse in allen MS-Office-Programmen
– sichere Verwendung aller ublichen Registrierkassen- und Buchhaltungssystem im Bereich Gastronomie
Sprachkenntnisse:
– Englisch (verhandlungssicher)
– Italienisch und Spanisch (Grundkenntnisse)
Ausbildung/akademischer Werdegang:
2005: Abschluss der Ausbildung als Einzelhandelskaufmann bei der IHK Koln
2001 bis 2004: Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann im Internationalen Supermarkt in Bonn
2004 bis 2005: Weiterbildung zur Servicekraft in der Gastronomie