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Allgemeine Informationen

Name: Camilla Naundorf
Adresse: August-Bebel-Straße 12
14482 Potsdam
E-Mail-Adresse: camilla-naundorf@gmx.net
Telefonnr.: 0331 354657
Geburtsort: Berlin
Geburtstag: 14.02.1986

Berufserfahrung:

Mitarbeit in der Cafeteria Voltaire-Gesamtschule
April 2007 bis heute
– Rotieren des Essens- und Getränkeautomaten um sicher zu stellen, dass keine alten Lebensmittel verkauft werden
– Umgang, Wartung und Reinigung der Küchenutensilien
– Desinfizierung der Arbeitsflächen
– Einweisung von neuen Mitarbeitern im Umgang mit den Geräten, Essensplänen und -protokollen
– Abstimmung mit offiziellen Richtlinien über die Essensvergabe an Schulen

Mitarbeit in der Cafeteria der Montessori-Oberschule Potsdam
März 2005 bis März 2007
– Vorbereitung von Essensportionen nach Rezepten und Vorgaben
– Beantwortung von Fragen der Schüler bezüglich des Essensprogramms
– Reinigung des Essensbereichs
– Wiederauffüllen der Buffet-Bereiche, um den Schülern verschiedene Angebote zur Verfügung zu stellen

Besondere Kenntnisse und Fähigkeiten
– geübt im Umgang mit Schülern aller Altersgruppen
– Kenntnisse über allgemeine Vorgaben und Richtlinien über Säuberung und Handhabung von Geräten sowie die Zubereitung von Mahlzeiten
– tiefgreifende Kenntnisse über die Zusammensetzung von Lebensmitteln

Ausbildung/akademischer Werdegang
2006 bis 2009: Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Potsdam, Bachelor of Science
2005 bis 2006: Praktikum in der Cafeteria der Universität Potsdam
2004: Abitur am Humboldt-Gymnasium, Potsdam; Durchschnitt: 1.5; Hauptfächer: Chemie, Englisch und Deutsch

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